Чахохбили из курицы с белым сухим вином

Описание

Белое сухое вино придаст кушанью дополнительные кулинарные нотки.

Как приготовить

1. Курицу разрезать на кусочки, лишний жир удалить.

2. Покрошить репчатый лук, обжарить в курином жире до полупрозрачного состояния, добавить немного сливочного масла.

3. Обжаренный лук переложить в кастрюлю, добавить курицу, влить белое сухое вино или воду.

4. Продукты тушить под крышкой в течение тридцати пяти или сорока минут.

5. Добавить очищенные от кожуры томаты, мякоть можно нарезать.

6. Довести блюдо до кипения, добавить соль, перец, зелень.

7. Все вместе варить двадцать минут.