Чахохбили с болгарским перцем и вином

Описание

Мужской вариант блюда с добавлением алкоголя – рецепт оценят даже бывалые гурманы.

Как приготовить

1. Куриное мясо обсушить, удалить кости.

2. Филе нарезать на кусочки.

3. Нашинковать репчатый лук полукольцами, чеснок мелко нарезать.

4. Прогреть глубокую сковороду, обжарить мясо в течение пяти минут.

5. Добавить лук, специи, помидоры, сладкий болгарский перец, чеснок.

6. Через несколько минут блюдо посолить, влить сухое грузинское белое вино.

7. Все вместе потушить до готовности и всыпать рубленую зелень.