Чесночные пампушки к борщу по-украински

Описание

Самые вкусные – это украинские пампушки, которые готовят на молоке и сливочном масле. Брать масло хорошего качества.

Как приготовить

1. Перемешать сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи.

2. Добавить к ним растопленное масло с теплым молоком.

3. Вымесить тесто, дать ему подойти (часа в тепле должно хватить).

4. Раскатать из него колбаску, порезать на 24 кусочка, стараться, чтобы они были одинакового размера.

5. Уложить их в жаростойкую форму, промазанную маслом, прикрыть тканью, дать подойти.

6. Смазать верх чесночных пампушек к борщу по-украински желтком.

7. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке до готовности (около 25 минут).

8. Вынуть и залить чесночной приправой.