Чизкейк без выпечки с сухофруктами

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Желатин замочить в воде так, как написано на пакетике.

2. Ржаные сухари, вяленые яблоки, курагу и изюм измельчить с помощью мясорубки или блендера. Влить жидкий мёд, перемешать.

3. Вылить и равномерно распределить массу на дне разъемной формы. Стенки формы должны быть смазаны маслом или обернуты пищевой пленкой.

4. Яблоко и банан очистить от кожуры, нарезать то и другое тонкими ломтиками, выложить фрукты на корж.

5. Набухший желатин прогреть.

6. Перемешать с помощью блендера молоко, банан, творог, молотую корицу и сахарный песок. Массу взбить, влить немного остывший желатин, перемешать и вылить смесь в форму.

7. Чизкейк остудить в холодильнике до полного застывания желатина.