Десерты · Домашняя кухня · 35 мин · 6 порц.

Чизкейк с некторинами без выпечки

Name: Чизкейк с некторинами без выпечки
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: печенье — 200 г; масло сливочное — 125 г; мед — 1-2 ст.л.; молоко — 1-2 ст.л.; сливки 38% — 500 мл; творог — 500 г; сахарная пудра — 250 г; вода — 150 мл; желатин — 20 г; нектарины — 3-4 шт.; вода — 250 мл; сахар — 100 г; желе для торта — 1 пакетик

Вместо нектаринов можно использовать другие фрукты или ягоды.

Описание

Вместо нектаринов можно использовать другие фрукты или ягоды.

Как приготовить

Соединить готовое накрошенное печенье с растопленным сливочным маслом и медом.
Массу выложить в форму для выпекания, поставить в морозильную камеру на 15 минут.
Взбить сливки и сахарную пудру, отдельно взбить пастообразный творог тоже с сахарной пудрой.
Замочить желатин в воде на 10 минут, затем ввести его в творог, влить сливки.
Ингредиенты перемешать при помощи венчика.
Вылить творожную массу на основу из печенья и поставить в холод для застывания.
На застывшую заготовку выложить слой нарезанных нектаринов, залить желе, приготовленным так, как написано на упаковке.