Заготовки · Домашняя кухня · 1 порц.

Шампиньоны с кунжутом по-корейски

Name: Шампиньоны с кунжутом по-корейски
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: шампиньоны — 400 г; масло растительное рафинированное — 50 мл; уксус яблочный — 3 ст.л; соус соевый — 2 ст.л; семена кунжута — 1.5 ч.л.; кориандр молотый — ¼ ч.л.; петрушка — ½ пучка; чеснок — 4 зубчика; перец черный горошком — 6-7 шт.; перец душистый горошком — 3 шт.; лавровый лист — 2 шт.; соль — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Вымыть грибы и зелень, подрумянить кунжут.
Порубить чеснок и зелень.
Для маринада смешать уксус с соевым соусом и маслом, добавить специи с зеленью и чесноком, всыпать кунжут, хорошо перемешать.
Грибы отварить (после закипания 15 минут), сцедить, дать остыть, переложить в банку залить шампиньоны по-корейски маринадом, закрыть крышкой, поставить на ночь в холодильник.