Шампиньоны с курицей и сметаной на сковороде

Описание

Сочное блюдо на все случаи жизни.

Как приготовить

1. Курицу вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, разрезать на части.

2. Репчатый лук нашинковать полукольцами.

3. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинками.

4. Раскалить подсолнечное масло, обжарить мясо со всех сторон.

5. Отдельно обжарить лук с грибами.

6. Обе обжарки перемешать, влить нежирную сметану, посолить, добавить специи для курицы.

7. Прогревать блюдо в закрытой сковороде, время – около получаса, огонь – минимальный.