Шампиньоны с репчатым луком в сметанном соусе

Описание

Классический рецепт приготовления грибов.

Как приготовить

1. Шампиньоны вымыть, нашинковать ломтиками.

2. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

3. Продукты обжарить вместе на масле в течение четырех минут. Помешивать.

4. Долить воду, потушить обжарку под крышкой 15 минут.

5. Блюдо посолить по вкусу, влить взбитое яйцо и положить сметану.

6. Кушанье прогреть и убрать с плиты.