Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси

Name: Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свиной фарш — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; ростки бамбука — 1 ст.л.; вино десертное — 1 ст.л.; соус соевый — 1 ст.л.; крахмал — 1 ст.л.; сливки — 1 ст.л.; вода — 1 ст.л.; имбирь — 1 ч.л.; перец красный жгучий — 1/3 ч.л.; перец черный молотый; масло растительное; кориандр; креветки; крахмал; корица; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Развести крахмал в воде, мелко порезать бамбуковые побеги, немного размочить в воде креветки. Смешать фарш с луком, кориандром, имбирем, сливками, корицей, водой, соевым соусом, измельченной зеленью, крахмалом, креветками, острым перцем, солью.
Из смеси сделать маленькие шарики, обвалять в крахмале, жарить со всех сторон на сковороде. Выложить в емкости листья салата, положить шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси.