Шарлотка со свежей вишней на кефире

Описание

Кисловатая и ароматная выпечка, в качестве начинки используется свежая вишня. Настоящий домашний вкус.

Как приготовить

1. Ягоды вымыть, удалить косточки, поместить в дуршлаг, лишняя жидкость должна стечь.

2. При помощи миксера взбить сырые яйца с сахарным песком, можно добавить ванилин.

3. Муку просеять с пищевой содой или разрыхлителем.

4. Всыпать в яичную массу, перемешать.

5. Емкость для запекания застелить пергаментной бумагой, выложить ягоды в один слой, вылить тесто. Начинка должна быть полностью покрыта.

6. Поверхность разровнять, время выпекания – сорок минут, температура – 200 градусов.