Шарлотка с клубникой на сливочном масле

Описание

Нежный и ароматный пирог для приема гостей или для домашнего чаепития.

Как приготовить

1. Сырые куриные яйца взбить в пену с сахарным песком.

2. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи сливочное масло, влить в яйца.

3. Все вместе взбить миксером.

4. Погасить соду уксусом, перелить в основную смесь, всыпать муку порциями.

5. Массу хорошо перемешать, выложить в смазанную форму.

6. Выложить сверху свежие или замороженные ягоды клубники. Если ягоды крупные – разрезать их на две или четыре части.

7. Время выпекания в духовом шкафу – тридцать пять минут. Температура приготовления – 180 градусов.