Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Шашлык из креветок с апельсином

Name: Шашлык из креветок с апельсином
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: креветки — 24 шт.; апельсиновый сок — 1/2 стакана; масло оливковое — 2 ст.л.; тимьян — 1,5 ст.л.; цедра апельсиновая — 5,5 ч.л.; чеснок — 1 зубчик; перец черный молотый; майонез; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для маринада смешать цедру апельсина, чеснок, апельсиновый сок, тимьян, масло, соль и черный перчик, отправить в «плаванье» креветки минимум на полчаса (можно и на ночь), поставить на холод.
Из сока, майонеза, цедры, тимьяна, перца, небольшого количества соли приготовить соус.
Разогреть гриль, чуть промазать маслом решетку. Креветки насадить на шпажки (предварительно вымоченные полчаса в воде), обжарить шашлык из креветок с апельсином по 2 минуты с каждой стороны, подать с соусом.