Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Шашлык из свиной печени со шпиком

Name: Шашлык из свиной печени со шпиком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свиная печень — 1 кг; молоко — 1,5 л; шпик — 400 г; лук репчатый — 4 головки; масло растительное — 1 ст.л; перец черный молотый — 1 щепотка; соль — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Нарезать подготовленную печень на куски, замочить в молоке, посолить, добавить специи, поперчить, шпик нарезать на кусочки, лук нашинковать на кольца.
Нанизать печень на шампуры, чередуя с луком и шпиком. Обжарить шашлык из свиной печени со шпиком над углями до готовности и сразу в горячем виде подать к столу со свежей зеленью, овощами и холодным светлым пивом (для любителей).