Шашлычок по-домашнему в духовке

Описание

В качестве маринада выступает лук и приправы. Простой рецепт для зимнего времени, когда шашлык очень хочется, а до лета еще далеко.

Как приготовить

1. Нарезать мясо (свинину или говядину) кубиками среднего размера.

2. Репчатый лук нарезать четвертинками.

3. Перемешать мясо с луком, перцем, солью и хмели-сунели.

4. Дать настояться два-три часа в прохладном месте.

5. Замочить деревянные шпажки.

6. Нанизать мясо вперемешку с луком.

7. Поставить в духовку на 15 минут.