Шоколадная глазурь со сливочным ликером

Описание

Глазурь для приготовления сладостей применяется не только для покрытия поверхности торта или пирожного, но и для соединения деталей между собой.

Как приготовить

1. На водяной бане довести до кипения сливки.

2. Уменьшить огонь, всыпать разломанную на кусочки плитку темного шоколада.

3. Помешивать до растаивания, снять с плиты.

4. Влить ликер, перемешать еще раз.

5. Покрыть торт теплой массой.