Шоколадная колбаска из печенья и сливочного масла

Описание

Сладость из детства, готовится без выпечки, в разрезе выглядит, как настоящий сервелат.

Как приготовить

1. Песочное печенье размолоть на кусочки небольшого размера.

2. Еще две трети продукта растереть в муку при помощи толкушки.

3. Сливочное масло подержать до оттаивания при комнатной температуре.

4. Прогреть молоко в сотейнике, всыпать какао-порошок, сахарный песок, добавить сливочное масло.

5. Массу перемешать, ода должна стать глянцевой на вид и однородной по консистенции. Смесь не кипятить.

6. Снять с огня, всыпать крошки, перемешать еще раз.

7. Добавить молотое печенье, если масса слишком густая – влить еще немного молока.

8. Выложить продукт на пищевую пленку, свернуть колбаской.

9. Обернуть поверх махровым полотенцем, выложить в морозилку на три или четыре часа.

10. Перед подачей присыпать десерт сахарной пудрой. Нарезать кружочками острым ножом и подать к чаю.