Шоколадная паста с сухим молоком и арахисом

Описание

Вместо цельного молока для приготовления пасты можно взять и сухое. Изменится и вкус, и технология.

Как приготовить

1. Арахис или другие орехи обжарить на сухой сковороде в течение десяти минут. Перемешивать по мере необходимости. Удалить шелуху.

2. Ядра перебить в муку с помощью кофемолки или блендера.

3. Поставить на огонь воду, всыпать сахарный песок.

4. Сироп варить пять минут с момента закипания. Снять с плиты.

5. В горячий сироп всыпать какао-порошок, перемешать.

6. Далее положить сливочное масло, перемешать еще раз.

7. Сухое молоко ввести небольшими порциями, перемешивать, в пасте не должно быть комочков.

8. Всыпать орехи.

9. Продукт можно сразу подать к столу или охладить в баночках для хранения.