Десерты · Русская кухня · 1 порц.

Шоколадное салями с печеньем

Name: Шоколадное салями с печеньем
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: печенье — 2 пачки; масло сливочное — 150 г; шоколад черный горький — 100 г; молоко сгущенное — 1 банка; какао — 5 ст.л.; сахар — 2 ст.л.; сахарная пудра; грецкие орехи; миндаль; фундук

Чаще всего сладкая колбаса готовится с печеньем, но возможны и другие варианты - например, из кукурузных палочек или бисквита.

Описание

Как приготовить

Поломанное печенье и порубленные орехи сложить в посуду. Растопить в кастрюльке шоколад и сливочное масло до однородности.
Насыпать сахар, какао, перемешать, налить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и сразу убрать с огня.
Приготовленную массу вылить на печенье. Размешать, завернуть в пленку, придать форму колбаски, отправить в холод. Через часа четыре снять пленку, шоколадное салями обвалять в пудре.