Шоколадно-банановое мороженое с грецкими орехами

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Растирать желтки и сахар миксером несколько минут.

2. Добавить сливки, чуть-чуть взбить, чтобы продукты перемешались.

3. Вылить массу в посуду, поставить на водяную баню. Помешивать, чтобы масса не закипела. Готовить 10-15 минут. Можно налить в крем несколько ложек сливок или молока, чтобы он сильно не нагревался, или на полминуты убрать емкость с плиты.

4. Поставить посуду со сливочно-яичной массой в холодную воду. Несколько минут остужать, помешивая.

5. Положить кусочки банана, взбить до однородности.

6. Добавить крупно порубленные, обжаренные орехи и шоколад, поломанный на крупные куски.

7. Перелить массу в специальный контейнер для замораживания, отправить в морозилку, чтобы мороженое застыло.

8. Во время замораживания желательно шоколадно-банановое мороженое с грецкими орехами несколько раз перемешивать.