Шоколадно-грушевая шарлотка в духовке

Описание

Десерт для любителей молочного шоколада.

Как приготовить

1. При помощи миксера перемешать сырые куриные яйца с сахарным песком, добавить немного ванильной эссенции.

2. В воздушную массу просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель.

3. Перемешать круговыми движениями.

4. Массу перелить в форму для выпекания, смазанную маргарином.

5. Выложить нарезанные груши, кусочки молочного шоколада.

6. Поставить пирог в духовой шкаф, печь при температуре от 175 до 180 градусов, время приготовления – от сорока до сорока пяти минут.