Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Шоколадно-ореховый торт с кремом из манки

Name: Шоколадно-ореховый торт с кремом из манки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сахар — 400 г; мука — 300 г; маргарин — 1 пачка; яйца — 5 шт.; какао-порошок — 4 ст.л.; сметана — 2 ст.л.; пекарский порошок — 1 ч.л.; орехи; шоколад; масло сливочное — 250 г; молоко — 2 стакана; сахар — 1 стакан; манная крупа — 3 ст.л.; лимон — ½ шт.

Если приготовленный по этому рецепту торт украсить печеньем в виде ёлочек с игрушками, то в таком виде его можно подать и на новогодний стол. Посреди декорированного шишками и снежинками стола выпечка будет смотреться очень органично, а её шоколадный вкус добавит праздничного настроения.

Описание

Как приготовить

Приготовить тесто из сахарного песка (200 г), сметаны, маргарина, муки и пекарского порошка.
Массу разделить на две части.
Сырые белки взбить в пену, добавить сахар (200 г) и какао-порошок.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить и распределить половину теста, сверху – часть белковой массы.
Посыпать орехами, тертым шоколадом.
Корж поставить в духовой шкаф и печь до готовности при температуре 180 градусов. Точно также выпечь второй корж.
Для крема сварить манную кашу. Дать каше остыть. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить цедру лимона. Добавить всё в кашу и хорошо взбить. Промазать коржи.