Шоколадно-сметанный торт в глазури

Описание

Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, буквально тают на языке.

Как приготовить

1. Приготовить тесто из сырых яиц, сахарного песка, сметаны, какао-порошка, пищевой соды, соли и пшеничной муки. Ингредиенты взбить с помощью миксера.

2. Готовое тесто выложить в форму, печь в духовом шкафу до готовности на среднем огне.

3. Готовый корж остудить, разрезать поперек на две части: нижняя часть должна быть толще.

4. Для крема перемешать сметану с сахаром.

5. Оба коржа пропитать полученной смесью, можно наколоть вилкой.

6. Верх торта полить оставшимся кремом, посыпать тертым шоколадом.

7. Другой вариант украшения: приготовить глазурь из молока, сахара и какао-порошка, прогреть на огне до растворения продуктов, добавить сливочное масло.

8. Полить готовый торт.