Шоколадный бисквит на молоке в духовке

Описание

Идеальная основа для тортов, пирожных или кейк попсов.

Как приготовить

1. Отделить белки от желтков.

2. Размешать желтки, добавить молоко и масло, хорошо перемешать.

3. Взбить белки до пышной пены. Продолжая взбивать добавить постепенно сахар. Продолжать взбивать до твердых пиков.

4. В белки добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель, перемешать.

5. Влить желтковую смесь, перемешать.

6. Вылить готовое тесто в форму (у меня форма 18 см). Поставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать 35-40 мин. Дать бисквиту остыть, затем вынуть его из формы.