Шоколадный пирог с грушами и орешками

Описание

Замечательное сочетание орехового вкуса, сочных груш и терпкого горького шоколада.

Как приготовить

1. Перетереть сахар со сливочным маслом, добавить сырые куриные яйца, взбить массу венчиком или миксером.

2. Просеять муку частями.

3. Добавить в массу какао-порошок и разрыхлитель.

4. Все ингредиенты перемешать.

5. Вымыть и почистить груши, нарезать кубиками или дольками.

6. Добавить их в тесто вместе с очищенными кедровыми орешками.

7. Перемешать.

8. Массу выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Если форма силиконовая – это делать необязательно.

9. Печь в течение 40 – 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

10. Для приготовления глазури поломать плитку шоколада, добавить молоко, немного сливочного масла, продукты поставить в микроволновую печь или растопить на водяной бане.

11. Полить пирог.