Шоколадный торт «Захер» от Юлии Высоцкой

Описание

Интересный рецепт от известной телеведущей.

Как приготовить

1. Сливочное масло мягкой консистенции перемешать с сахарным песком и с медом.

2. Продолжать взбивать, ввести сырые куриные яйца по одному.

3. Муку соединить с пищевой содой и какао-порошком.

4. На водяной бане растопить шоколад.

5. Добавить в масляную смесь муку и шоколад.

6. Влить в почти готовое тесто стакан кипящей воды и быстро перемешать.

7. Массу перелить в смазанную форму для выпекания.

8. Поставить на час в горячую духовку.

9. Для приготовления глазури растопить плитку горького шоколада с водой и натуральным медом.

10. Готовый корж полить глазурью, украсить взбитыми с сахаром сливками.