Шоколадный торт со сметанным или заварным кремом

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. В одной посуде чуть-чуть взбить яйца, долить кефир, добавить растительное масло.

2. Во второй – сухие ингредиенты: муку, соду, какао, сахар.

3. В емкость с сухими ингредиентами налить взбитые яйца, размешать.

4. В смазанную форму вылить смесь, отправить в духовку. Готовить 50 минут, соблюдать температуру 170-200 градусов.

5. Охладить пирог, разрезать на 3 части вдоль.

6. Намазать заварным или сметанным кремом, посыпать орешками и шоколадом.

7. Заварной крем: закипятить молоко, взбить добела яйца и сахар, не переставая взбивать, ввести муку.

8. Вылить смесь тоненькой струей в кипящее молоко, размешать.

9. Сделать огонь тише, насыпать ваниль, хорошо вымешать крем. Остудить.

10. Положить мягкое масло. Размешать.

11. Отправить крем на 30 минут в холодильник.

12. Сметанный крем: соединить сметану, мягкое масло, сахар, взбить.