Десерты · Русская кухня · 60 мин · 8 порц.

Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремом

Name: Шоколадный торт с вишней и шоколадным кремом
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: вишня без косточек — 500 г; мука — 200 г; масло сливочное — 150 г; сахар — 100 г; яйца — 3 шт.; какао-порошок — 2 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; масло сливочное — 50 г; молоко — 4 ст.л.; сахар — 3 ст.л.; какао-порошок — 2 ст.л.; сахарная пудра — 5 ст.л.; лимонный сок — 2 ст.л.

Шоколадный торт с вишней пропитанный шоколадным кремом и лимонной глазурью это невероятно вкусное лакомство! Самый шоколадный торт с кислинкой вишни и лимонной глазури покорит Вас своим невероятным вкусом! Торт по этому рецепту можно печь как в духовке так и в мультиварке.

Описание

Как приготовить

Яйца с сахаром взбиваем в легкую пенку, добавляем растопленное сливочное масло, какао, разрыхлитель, размешиваем и постепенно вводим муку и хорошо размешиваем.
Добавляем вишни. можно использовать любые, размешиваем. Чашу мультиварки или форму для выпечки диаметром 22 см. смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто, разравниваем. Программу мультиварки ставим на режим выпечка на 60 мин. или духовку ставим на средний огонь и готовим около 40 мин., готовность проверяем шпажкой.
Готовим крем: В горячее растопленное сливочное масло добавляем молоко, какао и сахар ( какао и сахар предварительно соединить вместе) хорошо размешиваем и даем закипеть на медленном огне. Оставляем крем остывать.
Делаем глазурь: В лимонный сок добавляем сахарную пудру и хорошо размешиваем.
Когда пирог остынет смазываем полностью шоколадным кремом, а сверху наносим лимонную глазурь тонкой струей используя кондитерский шприц.