Шоколадный фондан с коньяком

Описание

Простой рецепт для любителей шоколада. Серединка у фондана должна получиться жидкой.

Как приготовить

1. Шоколад растопить со сливочным маслом на пару.

2. Отдельно взбить сырые куриные яйца с сахарным песком.

3. Добавить массу в шоколад, всыпать муку, влить коньяк.

4. Перемешать до однородного состояния.

5. Тесто перелить в формы, печь в течение пяти или десяти минут, температура приготовления – 180 градусов.