Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Шотландское печенье с кусочками молочного шоколада

Name: Шотландское печенье с кусочками молочного шоколада
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: шоколад молочный — 390 г; сахар — 150 г; яйца — 2 шт.; мука — 2/3 стакана; масло сливочное — 4 ст.л.; ванильный экстракт — 1 ч.л.; разрыхлитель — 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

240 грамм шоколада порубить и растопить вместе со сливочным маслом. Сахар, ванилин и яйцо взбить миксером. Яичную и шоколадную смеси смешать вместе. Муку в отдельной миске смешать с солью и разрыхлителем. Перемешать с яично-шоколадной смесью очень тщательно.
К тесту добавить оставшиеся 150 гр шоколада, порубленные на кусочки, аккуратно перемешать. Выложить тесто небольшими лепешками на противень, застеленный пергаментной бумагой. Шотландское печенье с кусочками молочного шоколада выпекать 12–15 минут.