Шпроты из мойвы в духовке по-домашнему

Описание

Блюдо очень похоже на всем известные консервы.

Как приготовить

1. Рыбу вымыть, удалить головы и внутренности.

2. Посолить, оставить для пропитывания на полчаса.

3. Заварить крепкий черный чай.

4. Выложить в глубокий противень или на сковороду слой рыбы, добавить лавровый лист, перец-горошек.

5. Выложить второй слой мойвы.

6. Продукт залить чаем, добавить растительное масло.

7. Закрыть фольгой или крышкой, поставить в духовой шкаф на час, огонь – минимальный.

8. Снять крышку, довести блюдо до готовности.

9. Остудить, подать на стол с зеленью.