Супы · Русская кухня · 1 порц.

Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой

Name: Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: свинины — 300 г; тушеной капусты — 200 г; фасоли — 1/3 стакана; ячневой крупы — 3 ст.л.; сметаны — 3 ст.л.; растительного масла — 2 ст.л.; чеснока — 1 зубчик; зелень; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Фасоль предварительно замочить.
В кастрюлю с холодной водой сложить свинину, нарезанную некрупными кусочками, вымоченную фасоль, варить до готовности фасоли.
Всыпать ячневую крупу и варить до готовности.
В суп добавить капусту, когда он закипит положить растертый с солью чеснок.
Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой заправить сметаной и зеленью, подать на стол.