Яблочная шарлотка с грушами и корицей

Описание

Выпечка с кислинкой и корицей.

Как приготовить

1. Взбить сырые желтки с сахаром при помощи миксера.

2. Всыпать заранее просеянную муку с разрыхлителем, корицу молотую. Перемешать.

3. Белки взбить отдельно также при помощи миксера, всыпать сахар в процессе приготовления.

4. Ввести массу в желтки с мукой.

5. Форму смазать кусочком сливочного масла, вылить тесто.

6. Всыпать нарезанные груши и яблоки.

7. Печь шарлотку в духовке, время – от тридцати пяти до сорока минут, температура – 185 градусов.