Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Яблочно-морковные оладушки с геркулесом

Name: Яблочно-морковные оладушки с геркулесом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: геркулес — 100 г; морковь — 3 шт.; мука — 3 ст.л.; яблоки — 2 шт.; мед — 1 ч.л.; соль — 1 щепотка; сухари панировочные

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Очистить морковь, измельчить блендером, тушить в прогретой сковороде со 100 мл воды до полной готовности. Почистить яблоки, удалить семена, измельчить в блендере, всыпать к морковке, тушить до мягкости и испарения всей жидкости. Перемолоть в блендере геркулес, добавить мед, чуть муки, подсолить, вымесить тесто вместе с яблоками до однородности, снять с плиты, переложить в другую посуду, дать остыть.
На плоскую тарелку насыпать панировку из сухарей, сформовать яблочно-морковные оладушки с геркулесом, обвалять, обжарить в разогретом масле с двух сторон до красивой золотистой корочки, подавать блюдо со сметаной или вареньем.