Яблочные галушки с мукой

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. У яблок срезать шкурку, удалить семена, натереть.

2. Смешать со слегка подогретым молоком.

3. Взбить до состояния пиков белки, осторожно перемешать с сахаром и желтками, чуть подсолить.

4. Объединить с молочно-яблочной смесью.

5. Всыпать в полученную массу муку, вымесить тесто.

6. Сформовать галушки, отварить в кипятке до готовности.