Ягодно-сметанный мусс из порошкового желе

Описание

Желе – продукт нежный, он становится воздушным, если перед застыванием взбить массу с помощью умных кухонных приборов до образования пузырьков.

Как приготовить

1. Приготовить желе так, как написано на пакетике, но воды взять в два раза меньше.

2. Смеси дать постоять, довести до кипения, помешивать.

3. Массу остудить.

4. На дно емкости выложить фрукты или ягоды. Добавить немного остывшую желейную массу в сметану, влить ягодный сироп или мёд, сахарную пудру, по желанию.

5. Смесь взбить до появления пузырьков, вылить в емкость с ягодами и поставить на час-два в холодильник. Желе должно полностью застыть.