Яичница с зеленью в помидорах

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. С каждого вымытого и обсушенного помидора срезать верхушку и осторожно извлечь всю мякоть.

2. Полученные «емкости» поперчить, посолить, промазать маслом, вбить по яйцу таким образом, чтобы желток не повредился, добавить еще немного соли и перца.

3. Подготовленные помидоры поместить в сковороду или форму, смазанную маслом.

4. Яичница с зеленью в помидорах запекается в духовом шкафу при 180 градусах в течение 20-25 минут.

5. Прежде, чем подавать блюдо к столу, его нужно украсить рубленой зеленью.