Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Яйца в свином фарше по-шотландски

Name: Яйца в свином фарше по-шотландски
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свиного фарша — 500 г; растительного масла — 150 мл; яиц — 7; репчатого лука — 1 головка; шалфея / приправы для мяса — 1 ч.л.; кумина — 1 ч.л.; воды — 1 ч.л.; сухари; мука

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В воде до готовности отварить яйца, после чего их остудить и очистить от скорлупы.
Мелко нашинковать репчатый лук, смешать со свиным фаршем, добавить в луково-мясную массу кумин, шалфей (приправы для свинины), получившейся массой смазать поверхность всех яиц, после чего каждое запанировать в муке или сухарях.
Далее яйца в свином фарше по-шотландск либо запечь в духовке в течение 20 минут, либо же в большом количестве растительного масла обжаривать до корочки в районе 1 часа.