Абрикосовое варенье из долек с лимонной кислотой

Как приготовить

1. 1

   Фрукты вымыть и обсушить.

2. 2

   Удалить косточки.

3. 3

   Плоды уложить в кастрюлю, всыпать сахарный песок.

4. 4

   Выложить второй слой фруктов, всыпать оставшийся сахар.

5. 5

   Оставить плоды на сутки в прохладе.

6. 6

   Кастрюлю поставить на средний огонь, довести до кипения. Абрикосы станут прозрачными.

7. 7

   Всыпать лимонную кислоту, пену снимать.

8. 8

   Содержимое кастрюли варить от десяти до пятнадцати минут.

9. 9

   Стерилизовать банки, разложить варенье. Закрыть десерт крышками.