Александрийское тесто для куличей на сметане

Как приготовить

1. 1

   Желтки и весь сахар растереть, влить сметану, добавить теплое молоко с сырыми дрожжами, перемешать.

2. 2

   Оставить в теплом месте на 8 часов.

3. 3

   Перемешать соль с растопленным маслом, положить в смесь, добавить изюм и коньяк.

4. 4

   Всыпать порциями муку.

5. 5

   Вымесить александрийское тесто для куличей на сметане.

6. 6

   Подождать пока поднимется, приступить к выпечке.