Аппетитные сдобные булочки с корицей

Как приготовить

1. 1

   Просеять муку, смешать с дрожжами, маслом, сахаром, яйцом, солью и молоком, вымесить до однородного гладкого и нежного теста, накрыть его тканью, дать постоять минут 45.

2. 2

   Раскатать тесто в пласт, присыпать смесью корицы с сахаром, завернуть в рулет. Порезать поперек на куски шириной не более 2 сантиметров, разложить на выстланный бумагой и смазанный маслом противень.

3. 3

   Взбить яйцо с добавлением щепотки соли, смазать булочки. Противень прикрыть полотенцем, оставить на час-полтора в сторону. Выпекать аппетитные сдобные булочки с корицей в прогретой чуть ниже 190 градусов духовке примерно четверть часа.