Армянское песочное печенье Гата с прослойкой

Как приготовить

1. 1

   Муку смешать с содой и солью, добавить масло и превратить в крошку, затем добавить сметану и все собрать в один комок.

2. 2

   Далее муку смешиваем с сахаром добавляем масло и делаем более рассыпчатую крошку.

3. 3

   Орехи мелко нарезаем.

4. 4

   Яйцо - отделяем белок от желтка.

5. 5

   Тесто раскатываем, смазываем белком и посыпаем крошку, затем арахис, далее сворачиваем в рулет, смазываем желтком и разрезаем.

6. 6

   Выпекаем при 180 градусах примено 30 минут.