Азу из филе индейки в сметанном соусе

Как приготовить

1. 1

   Репчатый лук нарезать полукольцами, филе птицы – полосками.

2. 2

   Обжарить ингредиенты на заранее разогретом масле до золотистого цвета.

3. 3

   Отдельно приготовить подливу из сметаны, муки, свежего или сушеного укропа.

4. 4

   Мясо выложить в сотейник, залить соусом, добавить бульон и лавровый лист.

5. 5

   Мелко порубить чеснок, добавить к остальным компонентам, соль – по вкусу, перемешать.

6. 6

   Тушить все вместе на огне средней мощности в течение получаса, продукты перемешивать.