Азу по-татарски с помидорами в горшочках

Как приготовить

1. 1

   Говядину нарезать брусками, обжарить до румянца на сильном огне.

2. 2

   Добавить нарезанные соленые огурцы, репчатый лук, подержать на огне две минуты.

3. 3

   Разложить массу в два керамических горшочка.

4. 4

   Нарезать картофель, выложить поверх мяса, посолить и поперчить по вкусу и желанию.

5. 5

   Добавить измельченный чеснок, нарезанные крупные и мясистые помидоры, влить воду или бульон.

6. 6

   Горшочки прикрыть, поставить в духовой шкаф. Время приготовления – от 45 до 50 минут, температура – 180 градусов.