Бастурма с чесноком в мультиварке

Как приготовить

1. 1

   Говядину положить под пресс, форма куска должна напоминать колбасу.

2. 2

   Натереть со всех сторон сахарным песком и солью.

3. 3

   Положить в холод на три дня.

4. 4

   Перемещать в небольшой емкости специи, можно использовать пажитник.

5. 5

   Долить воду до получения кашицы.

6. 6

   Обмазать мясо, специи хорошо втереть.

7. 7

   Переложить в пакет для запекания, добавить чеснок.

8. 8

   Выставить режим «Тушение» на два часа.

9. 9

   Вынуть и остудить.