Белая рыба с овощами в сливочном соусе

Как приготовить

1. 1

   Филе пангасиуса или другой белой рыбы разморозить, нарезать небольшими кусками.

2. 2

   Капусту брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде в течение пяти-семи минут.

3. 3

   Овощ откинуть на дуршлаг и остудить.

4. 4

   Выложить на дно формы кабачки цукини, нарезанные кольцами.

5. 5

   Сверху выложить рыбу, брокколи, нарезанный болгарский перец.

6. 6

   Для приготовления соуса перемешать сметану, специи, сливки.

7. 7

   Залить смесью овощи и рыбу, посыпать тертым сыром.

8. 8

   Поставить блюдо в духовку, печь при температуре 180 – 190 градусов в течение 25 – 35 минут.