Бельгийские ванильные вафли к завтраку

Как приготовить

1. 1

   В глубокой емкости соединить муку, картофельный или кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель. Ингредиенты хорошо перемешать.

2. 2

   Белки отделить от желтков. Последние перемешать и взбить с растительным маслом, кефиром и молоком. Можно использовать погружной блендер.

3. 3

   Белки взбить отдельно с сахарным песком и ванилином.

4. 4

   Все три смеси соединить с помощью миксера.

5. 5

   Печь тесто в вафельнице.

6. 6

   Готовые изделия выложить на противень. Поставить подсушиться в духовку до образования хрустящей корочки.

7. 7

   Готовую выпечку выложить на тарелки, украсить взбитыми сливками, размороженными или свежими ягодами, шоколадной пастой. Десерт посыпать сахарной пудрой и подать к столу.