Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб на закваске в мультиварке

Как приготовить

1. 1

   Хлеб готовится точно так же, как и в духовом шкафу.

2. 2

   Перемешать два вида муки, пшеничную и ржаную, с солью.

3. 3

   Развести водой закваску.

4. 4

   Смеси соединить.

5. 5

   Тесто положить в емкость для расстойки на пять или шесть часов.

6. 6

   Выставить температуру для выпечки в 130 градусов, время – один час.

7. 7

   Далее мультиварку открыть, хлеб перевернуть, печь еще час, температура – та же.