Бездрожжевые пышки на кефире

Как приготовить

1. 1

   Муку просеять два раза, продукт должен насытиться кислородом.

2. 2

   Добавить в кефир сахар и соль по вкусу, немного пищевой соды.

3. 3

   Влить воду небольшими порциями.

4. 4

   Всыпать муку, тоже порциями, каждый раз массу размешивать.

5. 5

   Влить растительное масло, тесто вымесить руками. Масса должна быть мягкой и липкой.

6. 6

   Оставить продукт на полчаса или чуть больше.

7. 7

   Вымесить еще раз, раскатать в лепешку толщиной в один сантиметр.

8. 8

   Нарезать изделия с дырочкой посередине.

9. 9

   Жарить пампушки в большом количестве растительного масла на сковороде. Продукт должен быть раскаленным.

10. 10

    Выложить выпечку на лист бумаги, остудить.