Блины на молоке с творогом в духовке

Как приготовить

1. 1

   В глубокой миске взболтайте венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль и 1\3 часть молока.

2. 2

   Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

3. 3

   Постепенно доливайте молоко постоянно перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.

4. 4

   Добавьте растительное масло и взбейте венчиком. Тесто готово и можно приступать к приготовлению тонких блинов на молоке.

5. 5

   Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. На сковороду налейте неполный черпачок теста, равномерно распределив его по всей поверхности сковороды. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Блины готовы!

6. 6

   Для начинки смешайте творог, соль, яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо разомните вилкой.

7. 7

   Блины разрежьте пополам. На центр широкого края выложите творог, накройте его боковыми краями и заверните блин. Тоже самое повторите со всеми блинчиками.

8. 8

   На дно формы для запекания выложите небольшие кусочки сливочного масла и выложите блины с творогом в один слой.

9. 9

   На блины выложите еще сливочное масло и выложите второй слой блинов.

10. 10

    Верх блинов смажьте сметаной и присыпьте сахаром. Накройте крышкой или фольгой и отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

11. 11

    Блинчики с творогом готовы! Приятного чаепития!