Блины на сыворотке с дырочками без соды

Как приготовить

1. 1

   Молочную сыворотку подогреть.

2. 2

   В отдельной емкости взбить яйца с сахарным песком и солью до появления мелких пузырьков.

3. 3

   Перелить смесь в сыворотку, перемешать.

4. 4

   Всыпать муку, приготовить тесто. Можно использовать погружной миксер.

5. 5

   Дать смеси постоять десять или пятнадцать минут.

6. 6

   Влить растительное масло.

7. 7

   Выпечь тонкие блины на горячей сковороде, наливать тесто в центр, а затем распределять по всей площади.